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‘滋滋啦啦——’
淡金色的透明热油，包裹着一只只炸鸡，动听的声音预示着一大波美味即将到来。
祝帆轻轻用筷子扒拉着，防止它们粘连到一起。
昨天做了海鲜大餐，今天中午祝帆想省力点，就选择制作不需要怎么操作，又极受欢迎的美味炸鸡。
年纪轻轻的童子鸡去掉内脏，泡掉血水清理干净后，泡在腌料里放置一段时间。
可以用签子在肉上多扎几个小孔，这样可以让各种香料的味道更好的沁入鸡肉中。
等鸡腌制的差不多了，用脆鳞裹粉给它仔仔细细的铺上一层厚厚的粉，我们先前在KFC和麦当当里吃的炸鸡酥皮就是用的这种粉，若是不喜欢，也可以选择面粉+淀粉的组合。
被精心打扮过的白胖鸡仔迫不及待的投入了热油的怀抱，再高温下油炸下慢慢变成漂亮的金黄色。
在一旁帮忙的沈昂阮�
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